Christine et Jean LAPIE ont le plaisir de vous faire découvrir leur exploitation, leur métier et vous faire partager leur passion. Depuis cette année, notre fils Nicolas est venu nous rejoindre pour travailler avec nous et perpétuer notre savoir-faire. Issus d'une famille de vignerons depuis trois générations, ce sont nos parents qui ont débuté la commercialisation de Champagne.

Bien que tout commence à la vendange, c'est une année entière de soins constants qui s'écoule avant que les raisins ne soient récoltés. Taille, liage, ébourgeonnage, palissage... tous ces différents gestes sur chaque cep de vigne exigent l'intervention de l'homme. Un travail minutieux, long et demeuré manuel, aujourd'hui encore.

De la vigne à la cave...de la cave...à votre table, c'est ce travail que nous souhaitons vous présenter... Bonne Découverte !


Zoom
Zoom
Image précédente Image suivante
© 2013 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération.
Découverte