Le vignoble familial, de plus de 2 hectares, s'étend sur trois communes :

Billy le Grand  où se situe l'exploitation, petit village typique champenois d'une centaine d'habitants. Villers Marmery et Trépail, davantage localisées sur les flancs de la "Montagne".

Toutes trois appartiennent au secteur appelé "Les BLANCS de la Montagne de Reims". Leur caractéristique commune est de posséder une majorité de vignes plantées en Chardonnay, le seul cépage de raisins blancs autorisé en Champagne. Bien que typique à la célèbre "Côte des Blancs", au Sud d'Epernay, il s'épanouit très bien sur notre terroir et apporte des arômes particuliers au vin.

La mention Premier Cru figurant sur toutes nos bouteilles se justifie d'après l'origine de tous les raisins utilisés pour l'élaboration de nos Champagnes.

                                   

 

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Vignoble